La cucina di Reggio Calabria è uno dei motivi per cui vale la pena visitarla. Tra mare e montagna, il centro storico offre trattorie autentiche e ristoranti gourmet a pochi passi dal White Rooms B&B.
Piatti tipici da provare
- Pesce spada alla bagnarota: pescato locale con capperi, olive e pomodorini.
- 'Nduja di Spilinga: salume piccante spalmabile, simbolo della Calabria.
- Maccheroni al ferretto: pasta fresca con sugo di capra o cinghiale.
- Melanzane alla parmigiana versione calabrese, più speziata.
- Bergamotto: agrume che cresce solo su questa costa, usato in dolci, liquori e tè.
- Tartufo di Pizzo: gelato artigianale con cuore di cioccolato fuso.
Dove mangiare in centro
Nei dintorni di Via Tenente Panella e del Corso Garibaldi trovi trattorie di pesce, pizzerie storiche e locali specializzati in cucina tipica calabrese. Chiedi al B&B: ti consigliamo i posti frequentati dai reggini, non dai turisti.
Colazione tipica
Il caffè con la granita al bergamotto o alle mandorle, accompagnato da una brioche calda, è il modo perfetto per iniziare la giornata. La colazione degli ospiti White Rooms è convenzionata in un bar storico del centro.